Mudah, murah, dan praktis. Itulah alasan dari kebanyakan orang dalam menggunakan botol bekas air mineral sebagai tampat air minum.
Sayangnya alasan tersebut mengabaikan unsur kesahatan dan keamanan dari kemasan plastik ini.
Bukan tak mungkin,”kemudahan dan kepraktisan” harus dibayar dengan timbulnya masalah kesehatan yang sangat serius di kemudian hari.
ANCAMAN DI BALIK KEMUDAHAN
Plastik atau polimer telah begitu dekat dengan kehidupan kita sehari-hari.
Terlebih hal tersebut didukung oleh berbagai keunggulan yang dimilikinya. Antara lain, kuat,ringan, fleksibel,tahan karat, mudah dibentuk untuk berbagai fungsi, dan mudah diberi warna. Sebut saja, kantong plastic yang sering digunakan sebagai kantong pembungkus berbagai macam benda, tak terkecuali makanan dan minuman.
Namun di balik keunggulannya, plastic juga menyimpan kekurangan.salah satunya adalah kandungan bahan-bahan kimianya yang berbahaya bagi kesehatan. Polychlorine biphenyl (PCB) merupakan kandungan pembentuk plastic yang bersifat karsinogenik.
Selain itu,plastic tidak ramah terhadap lingkungan Karena membutuhkan waktu puluhan hingga ratusan tahun untuk terurai. Jika dibakar, akan menghasilkan asap beracun dan berbahaya bagi kesehatan.
Sifat berbahaya dari plastik, bukan hanya disebabkan terjadinya perpindahan kandungan bahan kimia plastic ke makanan/minumanyang disebut migrasi.
Melainkan,juga dipicu factor lain, seperti suhu tinggi (panas) yang mempercepat dan memperbanyak proses migrasi, minyak yang melarutkan komponen plastic dengan cepat, dan waktu semakin-lama makanan/minuman bersentuhan dengan plastik makin banyak komponen kimia yang bermigrasi.
KODE DAN SIMBOL DALAM KEMASAN AIR MINUM
Dalam kehidupan sehari-hari, plastic juga kerap ditemukan sebagai botol minuman. Dibandingkan minuman kemasan lain,kertas (paper pack) dan kaleng, minuman dalam kenasan botol plastic relatif lebih murah. Kemasannya pun dibuat lebih beragam dan menarik sehingga “menggoda” pembelinya untuk menyimpan dan menggunakannya lagi sebagai tempat minum sampai berulang kali.
Padahal penggunaan berulang kali untuk kemasan botol minuman, seperti air mineral, sangat tidak dianjurkan karena membahayakan kesehatan.
Untuk itu, diperlukan perhatian khusus saat memilih botol kemasan air minum, yaitu dengan mengetahui bahan dasar plastik lewat simbol atau kode di bagian dasar botol. Simbol atau kode tersebut memang dimaksudkan supaya konsumen lebih mudah mengenali jenis wadah plastik dan faktor keamanannya.
Simbol atau kode yang terdapat di kemasan makanan/minuman merupakan standarisasi aman yang dikeluarkan beberapa lembaga. Seperti, Society Of Plastic Industry (SPI), Food & Drugs Administration (FDA) European Food Safety Autority (EFSA), dan BPOM.
Pada botol kemasan air mineral, biasanya, terdapat simbol segitiga yang tertulis angka di dalamnya dan huruf di bawahnya.
Segitiga menunjukkan kemasan plastik sebagai produk daur ulang, sedangkan angka dan huruf menunjukkan jenis dan kandungan palstik. Simbol segitiga ini dikeluarkan Society Of Plastic Industry (SPI) di Amerika Serikat sejak tahun 1988.
Berikut 7 jenis symbol segitiga pada botol plastic:
· Polyethylene Terephtalate (PETE/PET).
Lambang ini biasa ditemui pada botol mineral, botol mineral lainnya, sampai botol kemasan shampo. Lambang ini menunjukkan bahwa botol hanya untuk sekali pakai dan tidak dianjurkan untuk diisi ulang. Jika dipakai ulang, terlebih bila diisi air hangat/panas, dapat membuat lapisan polymer botol meleleh hingga mengeluarkan zat karsinogenik.
· High Density Polyyethylene (HDPE).
Biasanya, terdapat pada botol susu dan galon air minum. Meskipun sifatnya lebih kuat dan lebih tahan terhadap panas, kemasan berlambang ini tetap hanya untuk sekali pakai. Penggunaan berulang bisa menyababkan pelepasan senyawa antimonitrioksida.
· Polyvynil chloride (PVC/V).
Lambang ini sering digunakan pada botol dan plastik pembungkus
(cling wrap). PVC sangat tidak dianjurkan untuk kemasan makanan atau minuman. Selain merupakan jenis plastik yang sulit didaur ulang, kandungan PVC yaitu DEHA akan berreaksi dengan makanan atau minuman hingga sangat berbahaya bagi kesehatan ginjal dan hati.
· Low Density polyethylene (LDPE).
Biasanya, lambang ini ditemukan di bagian dasar tempat makan, plastik kemasan, dan botol-botol yang sifatnya lentur, plastik jenis ini dapat didaur ulang walaupun sulit untuk dihancurkan. LDPE terrmasuk bahan plastik yang aman untuk kemasan makanan dan minuman. Sifatnya yang kuat, fleksibel, tembus cahaya, permukaan agak berlemak, dan daya proteksi uap air cukup baik, membuatnya sulit beraksi secara kimiawi saat bersentuhan dengan makanan/minuman.
· Polypropylene (PP).
Inilah jenis plastik terbaik dan teraman untuk kemasan makanan/minuman. Biasanya ditemui pada botol-botol transparan yang tidak jernih. Anjuran untuk memilih plastik ini dikarenakan sifatnya yang lebih kuat,lebih ringan,daya tembus uap rendah, tahan terhadap lemak, serta stabil terhadap suhu tinggi.
· Polystyrene (PS).
Merupakan bahan dasar Styrofoam dan berbagai kemasan minuman sekali pakai. Kemasan PS sangat tidak dianjurkan karena sangat berbahaya, bagi pertumbuhan, system syaraf, kesehatan otak, dan reproduksi wanita. Bahan ini pun tak ramah lingkungan karena sulit didaur ulang. Lambang ini seringkali tidak ditemukan pada kemasan-kemasan PS. Namun, bisa dikenalli dengan cara membakarnya karena akan mengeluarkan api berwarna kuning-jingga serta menuinggakan abu.
· Lambang ini mencantumkan kode OTHER yang menunjukkan empat jenis plastic Styrene Acrylonitrile (SAN), Acrylonotrile Butadiene Styrene (ABS), Polycsrbonate(PC), dsn Nylon. PC biasa digunakan untuk botol susu bayi, botol minum, dan kaleng kemasan termasuk kaleng susu formula. SAN digunakan untuk mangkuk mixer, termos, piring, dan sikat gigi. Sedangkan, ABS digunakan pada mainan dan pipa. Untuk kemasan makanan dan minuman, SAN dan ABS adalah bahan yang dianjurkan. Sementara, PC tidak direkomendasikan untuk makanan dan minuman karena PC akan mengeluarkan bahan kimia saat terkena panas yang bisa menyebabkan kerusakan system hormone, penurunan produksi sperma, serta berubahnya fungsi imunitas.
Tips aman dan sehat mengggunakn kemasan plastic
- Perhatikan kode dan symbol di bagian dasar kemasan. Pahami symbol tersebut sebelum membelinya.
- Pastikan segel atau kemasan masih dalam kondisi baik dan tidak rusak.
- Periksa tanggal kadaluarsa produk dalam kemasan.
- Hindari botol kemasan berisi air dari paparan sinar matahari.
- Hindari tas kresek warna hitam untuk membungkus makanan panas karena warnanya akan terurai dan menjadi racun.
- Tidak menggunakan botol air minum, terutama air mineral, berulang kali.
- Gunakan kemasan makanan/minuman yang bebas racun dan aman, walaupun lebih mahal dan tidak praktis.
So guys... take good care of your health.
